オランダの HACCP、ISO、QSの焦茶の無糖のアルカリ化されたココア粉
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索引/変数 |
価値 自然なココア粉Ref:NM、N1、NH |
豆の起源: | ガーナ |
適用: | 自然なココア粉は苦く味がし、焼かれた商品に深いチョコレート味を与えます。それはブラウニー、クッキー、チョコレート ケーキおよび他の使用のために適しています。 |
感覚器官特性:
出現 | うまく、外交問題のない流れるように動く茶色の粉 |
好みおよび臭い |
外国のtaste&の臭いなしでココアのために典型的 |
モデルいいえ。 | AF01-G |
製品名 | アルカリ化されたココア粉 |
色 | 焦茶に赤茶色 |
臭気および好み | 自然なココア臭い |
脂肪分(%) | 10-14 |
水素イオン濃度指数 | 重い6.2-6.8 |
優良さ |
≥99 |
湿気 | ≤5 |
総灰(%) | ≤12 |
総版計算 |
≤5000 |
大腸菌 |
≤30 |
イースト計算 |
≤50 |
型の計算 |
≤100 |
病原性のある細菌 | 否定的 |
GMO: | 遺伝的に変更された有機体から放して下さい |
アレルゲン: | プロダクトは知られていたアレルゲンを含んでいません。 |
安全: | プロダクトは人間の消費に無害、安全適当です |
保存性: | 製造日付からのように24匹のガ |
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