AF03 25kg オランダののISO9001の茶色がかった黒いココア粉のココア原料
モデルいいえ。 | AF03 |
記述 | アルカリ化されたココア粉 |
色 | 茶色がかった黒への焦茶 |
臭気および好み | 正常なココア臭い |
脂肪分(%) | 10-14 |
水素イオン濃度指数 | 7.5-8.5 |
優良さ (Thru200meoh) |
≥99 |
湿気 | ≤5 |
総灰(%) | ≤16 |
総版計算 (1グラムあたり) |
≤5000 |
大腸菌計算 (1 100グラムあたり) |
≤30 |
イースト計算 (1グラムあたり) |
≤50 |
型の計算 (1グラムあたり) |
≤100 |
病原性のある細菌 | 否定的 |
黒いココア粉の記述
黒いココア粉はココア固体からのobtainerの粉、チョコレート アルコール飲料の2つの部品の1つです。チョコレート アルコール飲料はチョコレート プロダクトにカカオ豆を回す製造工程の間にobtainerである物質です。自然で黒いココア粉はチョコレート味のための焼かれた商品に加えられる、ココアのための熱いミルクか水と払われ、他のいろいろ方法でコックの好みによって、使用することができます。ほとんどの市場は利用できる複数の選択のココア粉を、頻繁に運びます。
パッキング状態:
内部のポリエチレンはさみ金、25kgs/bagが付いている白い技術の紙袋
量の20FCL 640bags 16000KGS、40FCL 1000bags 25000KGS
物理的特性:
1) 優良さ:99.0 - 99.7%から200ミクロンのふるい
2) 出現:うまく、流れるように動く焦茶の粉
3) 味:独特のココア味
4) 色:黒への焦茶
化学特徴:
1) 脂肪分:10~12%
2) 水素イオン濃度指数:5.0-5.8
3) 湿気:最高5%。
4) 灰:最高14%。