IS022000第1 EDCの倉庫のブラウンの高脂肪のココア粉
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アルカリ化されるココア粉の製品仕様書脂肪10%-12%
項目 | 標準 | ||
出現 | うまく、流れるように動く茶色の粉 | ||
味 | 独特のココア味、外国の臭気無し | ||
湿気(%) | 5最高 | ||
脂肪分(%) | 10- 12 | ||
灰(%) | 12最高 | ||
200網を通した優良さ(%) | 99分 | ||
pH | 6.2- 6.8 | ||
総版計算(cfu/g) | 5000最高 | ||
大腸菌mpn/100g | 30最高 | ||
型の計算(cfu/g) | 最高100 | ||
イースト計算(cfu/g) | 50最高 | ||
赤痢菌 | 否定的 | ||
病原性のある細菌 | 否定的 |
自然なココア粉の製品仕様書脂肪10%-12%
項目 | 標準 | ||
出現 | うまく、流れるように動く茶色の粉 | ||
味 | 独特のココア味、外国の臭気無し | ||
湿気(%) | 5最高 | ||
脂肪分(%) | 10- 12 | ||
灰(%) | 12最高 | ||
200網を通した優良さ(%) | 99分 | ||
pH | 4.5--5.8 | ||
総版計算(cfu/g) | 5000最高 | ||
大腸菌mpn/100g | 30最高 | ||
型の計算(cfu/g) | 最高100 | ||
イースト計算(cfu/g) | 50最高 | ||
赤痢菌 | 否定的 | ||
病原性のある細菌 | 否定的 |
1. 出現:茶色の粉
2.Package:25 KG/BAG
3.保存性:24か月
4. 貯蔵:、元の包装を用いる涼しく乾燥したで保たれて、影で覆われた場所は室温で、湿気を、貯えます避けます。